D-viinhape CAS 147-71-7 esineb kolme stereoisomeerina: viinhape, levoviinhape ja mesoviinhape. Võrdse hulga paremale ja vasakule pööravate kehade segu optiliselt aktiivsed faasid tühistavad üksteist, mida nimetatakse ratseemiliseks viinhappeks. Mesot looduses ei eksisteeri ja seda saab keemiliselt sünteesida. Igasugused viinhapped on värvitud kristallid, mis lahustuvad vees kergesti.
Believe Chemical on juhtiv HiinaD-viinhape CAS 147-71-7tootja, tarnija ja eksportija. Järgides toodete täiusliku kvaliteedi taotlemist, et meieD-viinhapeCAS147-71-7paljud kliendid on rahule jäänud. Shandong Believe
Tunneme hästi keemiatoodete eeliseid selles valdkonnas. Meie tooteid eksporditakse Euroopasse, Ameerika Ühendriikidesse, Jaapanisse, Lõuna-Koreasse, Kagu-Aasiasse ja teistesse riikidesse ja piirkondadesse. Teadus ja tehnoloogia on teejuhiks, ausus kui alus, kvaliteet kui elu ning ettevõtte innovatsiooni- ja arengukontseptsioonile toetudes loodame siiralt luua jõukuse loomiseks vahetusi ja ulatuslikku koostööd kodumaiste ja välismaiste klientidega!
|
tootenimi |
D-viinhape |
||
|
Valem |
C4H6O6 |
Molekulmass |
150.09 |
|
CAS NR. |
147-71-7 |
Kogus |
500 kg |
|
Üksused |
Spetsifikatsioon |
Tulemused |
|
Välimus |
kristalne pulber |
Vastab |
|
Analüüs |
¥99,0% |
99,47% |
|
KOKKUVÕTE |
Tulemus vastab standardile |
|
Sulamistemperatuur 172-174 °C (kirj.)
Eripööre -12,1º (c = 20, H2O)
Keemistemperatuur 191,59 °C (ligikaudne)
Tihedus 1,8g/cm3
Murdumisnäitaja -12,5° (C=5, H2O)
Leekpunkt 210°C
Säilitamistingimused Hoida temperatuuril kuni 30°C.
Lahustuvus vees: lahustuv 100mg/ml, selge, värvitu
Morfoloogia Kristall või Kristalliline pulber
rasidsuse koefitsient (pKa) 3,0, 4,4 (25 °C juures)
Värv Valge
Optiline aktiivsus [α]20/D13,5±0,5°, c = 10% vees
Vees lahustuvus 1394g/L (20ºC)
Tundlik Valgustundlik
Toiduainetööstuses laialdaselt kasutatav, näiteks õllevahuaine, toiduhapuaine, lõhna- ja maitseaine, mida kasutatakse värskendavates jookides, kommides, puuviljamahlas, kastmes, külmades roogades, küpsetuspulbris jne.
Viinhapet kasutatakse laialdaselt hapendajana jookides ja muudes toiduainetes, sarnaselt sidrunhappele. Kasutatuna koos tanniinidega, toimib viinhape happevärvide peitsina ning seda kasutatakse ka fototööstuses mõnel arendus- ja fikseerimisoperatsioonil ning selle rauasoolad on fotosensibiliseerivad, muutes need joonistel kasulikuks. Viinhape võib komplekseeruda mitmesuguste metalliioonidega ning seda saab kasutada metallpindade puhastus- ja poleerimisvahendina. Kaaliumnaatriumtartraati (Luo Chemicalbook Shelli soola) saab kasutada Fehlingi reaktiivi valmistamiseks, seda saab kasutada ka meditsiinis lahtistina ja diureetikumina ning kasutada ka Cincopheni vaheühendina. Selle kristallidel on piesoelektrilised omadused ja neid saab kasutada elektroonikatööstuses. Kasutatakse peamiselt jookides, kommides, leivas, želatiinis hapuainena, biokeemilises reaktiivis, ratsemaadi lõhustavas aines, farmatseutilises lõhustamisaines. Kasutatakse ka fotograafias, konserveerimisel, trükkimisel ja värvimisel, keraamikas ning muude eraldusainete ja soolade valmistamisel
